BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok

A cégvezető neve a garancia

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Világgazdaság
 Izsák, a hungarikumnak számító Sárfehér szőlő és a népszerű pezsgő mellett egy harmadik termékéről is egyre ismertebbé válik idehaza és külföldön. Ez az izsáki száraztészta, melyet a magyar háziasszonyok a „Juhászné tésztája” néven ismernek. A piacvezetőnek számító száraztésztagyár a hét végén megrendezendő V. Izsáki Tészta Majális fő szponzora

Juhász Sándorné, az Izsáki Házitészta Kft. cégvezetője negyvenöt éve foglalkozik száraztészta készítéssel. A rendszerváltás előtt egy tsz. kunszállási mellék-üzemágazatában irányította a gyártást, majd a váltás után a férjével, Juhász Sándorral alapítottak prosperáló vállalkozást. Ma már 80 embernek adnak munkát Kunszálláson és Izsákon, akik a legmagasabb minőségi elvárások betartásával gyártják a háziasszonyok kedvelt termékét.

– A minőség az elsődleges szempont. Én a nevemet adom ahhoz a termékhez, amit a vásárló leemel a polcról – hangsúlyozza a cégvezető asszony. A levesbe való cérnametélttől a csuszatésztán át a lúdgégéig igen széles a választék, amelyeket a hagyományos receptek alapján készítenek a üzemben.

– Minden nap, minden hét, minden hónap új kihívást hoz, amit ha nem oldunk meg, akkor problémává válik. Megállni nem lehet – vallja Juhász Sándor és felesége. Ilyen kihívás egy új csomagológép beszerzése, mely stratégiai jelentőségű a cég piaci pozícióinak a megerősítése érdekében csakúgy, mint a már megtervezett ezer négyzetméternyi területű raktárépület felépítése.

– Mi nem munkaerőt akarunk megspórolni a gép beszerzésével, hanem megélhetést szeretnénk biztosítani még több családnak – hangsúlyozza Juhász Sándor. A családi vállalkozás munkahelyteremtő pályázatot nyújtott be a kormányhoz, melynek pozitív elbírálására számítanak heteken belül. A raktár azért fontos, mert a gyártás, a szabadságolás, az alapanyagok beszerzése tervezhetőbbé válik. A megrendelői igényeket pedig a lehető legrövidebb időn belül képesek teljesíteni majd.

Az áruk között kettő, négy, nyolc tojásos termékek mellett tojás nélküli tészták is szerepelnek. Juhász Sándorné azt mondja, hogy az értékesített készítmények közül a legkelendőbbek – 60 százalékban – a nyolc tojásos termékeik.

A cégvezető asszony hangsúlyozta, hogy a kft. a mai napig megőrizte azt az előnyét, amellyel csak egy családi vállalkozás rendelkezhet. Ez pedig a dolgozókkal fenntartott személyes és közvetlen kapcsolat. A siker jelentős részben azoknak a munkatársaknak köszönhető, akik többsége 10–18 éve dolgozik a cégnél. Ő a legtöbbjük családi történetét ismeri. Nem egyszer előfordult, hogy mint egy idősebb nővér, jó szándékú tanáccsal segített egy-egy kollégájának megoldani a problémáját. Talán részben ezzel is magyarázható az, hogy mintegy félszáz olyan személy anyagát őrzik, akik azonnal belépnének dolgozni, ha netán üresedés történne.

Száraztészták a régi öregek receptjei alapján

A régi hagyományos, házias ízek felelevenítésére alapozott a Juhász család, amikor egy izsáki ház pincéjében elindították a termelést a rendszerváltáskor. Ma két telephelyen – Izsákon és Kunszálláson – három üzemrészben, nyolcvan alkalmazottal gyártanak mintegy 3300 tonna árut évente.

A kezdetekkor naponta 300 kilónyi termék készült, ma azonban gyakran 15–20 ezer kilónyi tésztát csomagolnak. Izsákon hetven, míg Kunszálláson tíz embernek biztosítanak megélhetési lehetőséget, illetve rajtuk kívül 12 területi képviselőnek is. Az üzemek

a kor követelményeinek megfelelő, az Európai Unióban

is elfogadott technológiával, gépsorokkal gyártják a termékeiket.

A szülők mellett a két gyermekük, Szilvia és Zsolt, illetve a vejük, Tibor és a menyük, Erika is részt vesz az Izsáki Házitészta Kft. irányításában. Zsolt főleg a kereskedelemmel, míg Szilvia a napi ügyintézésen kívül, a minőségügyi kérdésekkel is foglalkozik.

A családi vállalkozás 27 terméket, 256 féle kiszerelésben értékesít. A vevők a legismertebb kiskereskedelmi láncokban vásárolhatják meg a száraztésztákat. Nem csak itthon, de külföldön is keresettek az áruk, melyeket Ausztriába, Kanadába, a Baltikumba, Svédországba és a környékbeli országokba exportálnak, ahol nagy számban élnek magyarok.

A tervek között szerepel egy nagy kelet-európai ország piacára történő belépés is.



A kezdetekkor naponta 300 kilónyi termék készült, ma azonban gyakran 15–20 ezer kilónyi tésztát csomagolnak. Izsákon hetven, míg Kunszálláson tíz embernek biztosítanak megélhetési lehetőséget, illetve rajtuk kívül 12 területi képviselőnek is. Az üzemek

a kor követelményeinek megfelelő, az Európai Unióban

is elfogadott technológiával, gépsorokkal gyártják a termékeiket.

A szülők mellett a két gyermekük, Szilvia és Zsolt, illetve a vejük, Tibor és a menyük, Erika is részt vesz az Izsáki Házitészta Kft. irányításában. Zsolt főleg a kereskedelemmel, míg Szilvia a napi ügyintézésen kívül, a minőségügyi kérdésekkel is foglalkozik.

A családi vállalkozás 27 terméket, 256 féle kiszerelésben értékesít. A vevők a legismertebb kiskereskedelmi láncokban vásárolhatják meg a száraztésztákat. Nem csak itthon, de külföldön is keresettek az áruk, melyeket Ausztriába, Kanadába, a Baltikumba, Svédországba és a környékbeli országokba exportálnak, ahol nagy számban élnek magyarok.

A tervek között szerepel egy nagy kelet-európai ország piacára történő belépés is. Hatodik alkalommal Szombaton és vasárnap hatodik alkalommal rendezik meg Izsákon a hagyományos tészta majálist. A programsorozatot

az Izsáki Házitészta Kft. mellett a Vino Étterem tulajdonosa Prikkel László és a városi önkormányzat rendezi.-->

Google News Világgazdaság
A legfrissebb hírekért kövess minket a Világgazdaság.hu Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.