élelmiszer-kereskedelem

Védelem a kis- és középvállalkozásoknak

A nemzeti hatóságoknak kiemelt szerepük lesz az élelmiszer-ellátási láncban alkalmazott tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatok elleni fellépésben. Az Európai Bizottság egy új irányelvjavaslattal szigorítana.

Húsvétkor nem sajnáljuk a pénzt a minőségi sonkára

Egyre keresettebbek a minőségi húsvéti füstölt húskészítmények a magyar boltok polcain. A korábbi években jellemző árérzékenység enyhülni látszik, miközben a füstölt termékek mintegy 70 százalékát még mindig a húsvéti szezonban vásárolják meg a fogyasztók – közölte a Pápai Hús.

Importból töltik fel a sertéspultot

Még a tudatos fogyasztók sem ismerik a Kiváló Minőségű Sertés (KMS) védjegyet, pedig az azt viselő termékek garantáltan jobb minőségűek, mint az egyéb – részben importált – húsok.

Diszkontok: bírják a szigort

Az elmúlt néhány évben bekebelezték a diszkontláncok az élelmiszer-kereskedelmi piacot. A hiperek piaca 3 milliárdot olvadt négy év alatt, míg a diszkontoké 170 milliárddal nőtt.
Világgazdaság Piactér