Évente két kiló méreg jut egy lakosra

Hazánkban évente közel 20 ezer tonna növényvédő szert használnak fel, egy lakosra két kiló méreg jut. Sok esetben nem a fogyasztón múlik, hogy mérgező anyag jut a szervezetébe, ezért kezdett a Levegő Munkacsoport felvilágosító kampányba.

A legtöbb háztartásban télen és tél végén kedvelt vitaminforrás a primőr fejes saláta, amely talán a legtöbb lemoshatatlan mérget tartalmazza. A kismamák sem sejtik, hogy a bébiételek 20 százalékában találtak a növényvédő szerekből visszamaradt vegyi anyagokat.

A magyar hatóságok rendszeresen vizsgálják a hazai boltokban és piacokon kapható zöldségek, gyümölcsök, illetve 2006-tól a feldolgozott és a bébiételek növényvédőszer-tartalmát is. A vizsgálatok szerint a hazai eredetű termékekben valamivel kisebb (42%), az importált árukban pedig magasabb arányban (73%) mutathatóak ki a különféle ilyen szerek, ezért inkább azt javasolják a háziasszonyoknak, hogy ne az áruházak polcain található importot, hanem a hazai termékeket vásárolják.

A Levegő Munkacsoport korábban már kérte a Európai Parlament magyar képviselőit, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési, illetve a Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztériumot, hogy támogassák az egészség minél hatékonyabb védelmét. Ezért az Európai Unióban most készülő, a növényvédő szerek engedélyeztetéséről szóló rendeletnél hazánk képviselői álljanak ki a növényvédő szerek használatának szigorúbb korlátozásáért.

A zöldségekbe, a gyümölcsökbe olyan mérgek kerülhetnek, amelyek még megmosva is hormonális, immunrendszeri zavarokat, daganatos megbetegedéseket okozhatnak. A permetezőszerek hatóanyagainak jelentős része nem a kezelni kívánt növényekre és kártevőkre kerül, hanem a környezetbe jutva károsíthatja a környező területek élővilágát, valamint szenynyezheti a talajt és a vizeket.

A legnagyobb – jellemzően 90 százalék közeli – arányban a déligyümölcsök tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat. Ezen termékekben azonban a mérgek nagyobb része a gyümölcsök héjában található, így azt lehámozva nagy részüktől egyszerűen megszabadulhatunk.

A gyümölcsök közül a meggy, a cseresznye, a szilva és a dinynyefélék tartalmaznak a legkisebb arányban növényvédő szert, a zöldségek közül jellemzően legkevésbé szennyezett a torma, a csemegekukorica és a hagymafélék. A gyümölcsök alapos megmosásával, esetleg meghámozásával csökkenthetjük a szervezetünkbe kerülő mérgek mennyiségét. A permetszerek egy része azonban felszívódik, ezeket mindenképpen elfogyasztjuk. Egészségünk védelme érdekében célszerű kerülni a legnagyobb kockázatot jelentő árukat, a málnát, a ribizlit, a szamócát, a szedret, az egrest, a kései csemegeszőlőt és a korai salátát. A permetszerek teljes elkerülésének lehetséges módja az ökológiai gazdálkodásból származó termékek fogyasztása.