fuzárium

Közben kiderült: a májusi eső néha csak ezüstöt ér.

A május–júniusi csapadékos időjárás miatt megjelent a fu­záriumfertőzöttség a búzatermésben – állítják gabonapiaci szakértők.

Megsemmisíti, s még állati eledelként sem hasznosítja fuzárium toxinnal szennyezett, durum alapanyagból készült termékeit a székesfehérvári Cerbona Zrt. - közölte az MTI érdeklődésére a vállalatcsoport kereskedelmi igazgatója szerdán.

Egy bajai cég egy kilogrammos durumlisztjét hívták vissza, mivel kimutatták a termékekben a fuzáriumgomba egyik toxinját. Ám egyszerre nagy mennyiséget kellene elfogyasztani, hogy a mérgezés tünetei jelentkezzenek.

Egy bajai székhelyű cég két, különböző fogyaszthatósági idejű egy kilogrammos durumlisztjét bevonták, mert a készítményekben a fuzáriumgomba egyik toxinját találták az élelmiszerbiztonsági vizsgálatok során - közölte Süth Miklós országos főállatorvos, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára szombaton az MTI-vel.

A magyar lakosság nincs veszélyben amiatt, hogy egyes gabonatermékeknél határérték feletti fuzárium-toxin szennyezettségre bukkantak - hangsúlyozta Szeitzné Szabó Mária, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH) főigazgatója.