onyx

Ma meglehet az első vidéki Michelin-csillagos étterme Magyarországnak

Budapest gasztronómiai térképén hét Michelin-csillag szerepelt
2022.11.03. 15:03 Olvasási idő: 7 perc

Csak a milliókat égetik a topéttermek

A külföldi gasztrotu­ris­ták és az üzleti utazók nélkül teljesen reménytelen a helyzet az elit éttermekben.
2020.07.06. 06:30 Olvasási idő: 0 perc

Áremelés nélkül nőtt az Onyx bevétele

Magyarország egyetlen két Michelin-csillagos éttermében üzleti fogásokkal növelték az átlagfogyasztást.
2018.10.24. 11:45 Olvasási idő: 0 perc

Libamájat érdemes rendelni az Onyxban

A budapesti Onyx étterem törte át először Kelet-Európában a két Michelin-csillagos határt, amivel helyi gasztrotörténelmet írtak.
2018.04.04. 17:05 Olvasási idő: 0 perc

Nagyhatalmak a konyhában

Nagyhatalmak versengenek egymással a főzésben, egyre fiatalabb szakácsokkal. A konyhában is szerencsét hozott a Rubik kocka. Először jutott döntőbe, rögtön tizedik lett Széll Tamás, a magyar séf. A hazai gasztronómia és a turizmus is profitálhat ebből. A nyertes egy csapásra a legjobban fizetett szakácsok közé kerül. Miért jó nekünk a Bocuse d'Or?
2013.02.03. 15:00 Olvasási idő: 0 perc

Újabb magyar Michelin csillag! Nagyot nyerhetnek a csillagosok

A tapasztalatok szerint meg is duplázódhat a díjazott éttermek forgalma
2011.03.16. 10:44 Olvasási idő: 0 perc