Véget ért az olcsó zöldségek, gyümölcsök korszaka, az egész mezőgazdaság struktúraváltásban van, ami az árak emeléséhez vezet. A gazdák a megváltozott éghajlat miatt sokkal kisebb termésátlagokkal számolhatnak, a munkaerő folyamatosan drágul, és a digitalizációnak, illetve a szükséges fejlesztéseknek is magas költsége van - mondta Sarok Edit, az Agroinform.hu szakértője.