Újraértelmezte a globális társadalom a kiskert fogalmát – mondta a VG Podcastnak az Oeconomus Gazdaságkutató szakértője. Németh Viktória szerint először a járványhelyzet és az ellátási láncok sérülékenysége helyezte fókuszba a helyi termelést, később az infláció és az energiaárak is megemelték a kereskedelemben beszerezhető termékek árát. A balkonládákban és közösségi kertekben kimagasló termésátlagokat érnek el: a tengerentúlon egydollárnyi befektetés nyolc-kilenc dollárnyi élelmiszert biztosít.