Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek
Növelik az elhízás kockázatát a túlzottan feldolgozott élelmiszerek, mivel több evésre késztetnek – állapította meg egy kutatás. Az amerikai tanulmány először vizsgálta a többszörösen feldolgozott ételek fogyasztásának kockázatait. A kutatás résztvevőinek étkezését egy hónapig figyelték. Kiderült, hogy amikor erősen feldolgozott ételeket fogyasztottak, napi 500 kalóriával többet vettek magukhoz. A feldolgozott ételek pontos definícióját nehéz megadni – mondta el Kevin Hall, a tanulmány vezető kutatója. Ezek közé sorolják azokat az ételeket, amelyeknek a csomagolásán több mint ötféle összetevő szerepel: ebbe a csoportba tartoznak az édes vagy ízesített sós snackek, csipszek, a csokoládé és más édességek, az édesített üdítőitalok, instant levesek, valamint a konzerv készételek is.
