Háromszoros árkülönbség
Országos szinten eddig alig valósult meg valami a pékek év elején elhatározott áremelési terveiből - közölte lapunkkal Werli József, a Sütőipari Egyesülés igazgatója. Az üzemek januártól - a liszt és az egyéb költségtényezők jelentős drágulására hivatkozva - termékenként differenciált, 20 százalék körüli drágítást tartottak indokoltnak, ami öszszességében kilónként 30 forint körüli változást jelentett volna a 160-170 forintos addigi fogyasztói félbarna- és fehérkenyér-árakhoz képest. Ennek nyomán a kenyéráraknak át kellett volna lépniük a 200 forintos kilónkénti határt, de Werli szerint ez a legtöbb helyen nem következett be.
Az elmaradt áremelésekért elsősorban most is az élelmiszerláncok tehetők felelőssé, mivel összehangolt tevékenységükkel megakadályozták az árváltoztatásokat - mondta az igazgató. Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint viszont az üzlethálózatok hajlandók elismerni a pékek indokolt többletköltségeit, de figyelembe kell venniük a fogyasztói igényeket is. Werli ugyanakkor közölte: egyes láncok ma is irreális értékesítési akciókat folytatnak, amelyekkel lenyomják a termékárakat. Ezért a szövetség azt sürgeti, hogy az ágazat működése ezentúl ne a verseny-, hanem az agrárrendtartási törvény hatálya alá tartozzon, az agrártárca pedig hirdessen elfogadható szabályozási feltételeket. Mint ismert, e megoldás többször felmerült az utóbbi időszakban, de a szakmai tervekből máig nem lett semmi.
A sikertelen áremelés miatt az elmúlt hónapokban tovább nőtt a különbség az uniós és a magyar kenyérárak között. Werli tájékoztatása szerint Ausztriában egy kiló fehér kenyér mintegy 2,5 euróba (600 forint körüli összegbe) kerül, vagyis az ár háromszorosa az itteninek. Árrobbanás azonban a májusi belépés után nem lesz, mivel a különbség lassú ütemben, több év alatt egyenlítődik ki. Az elmaradt bevételek következtében ugyanakkor az iparági beruházások mára leálltak, a bérfejlesztések elodázódtak, ezért az üzemek jelentős részét alacsony áron osztrák és német cégek vásárolhatják fel, illetve számos szakembert külföldre csábíthatnak. Az elkerülhetetlennek látszó koncentráció lesz viszont az egyik mozgatórugója annak, hogy az árak néhány év múlva uniós szintre nőjenek.
Más oldalról az árváltoztatásoknak határt szabhat, hogy a belépéssel tovább élesedhet a piaci verseny - mondta Vámos. Nem csak az osztrák vagy a német árakat kell figyelembe venni, mivel például egyáltalán nem biztos, hogy a szlovák és a cseh termékek drágábbak lesznek a magyar sütőipari cikkeknél - tette hozzá.
