Konzultáció a sóhatárértékről
Nyilvános konzultációt indított a nátrium- és a klorid-tápanyagbevitel referenciaértékéről az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság. A nátrium- és kloridbevitelre vonatkozó állásfoglalás véglegesítése előtti társadalmi konzultációban bárki részt vehet. Az érintett anyagok a só alkotóelemei, amelyet étrendünkben összetevőként, fűszerként vagy tartósítószerként alkalmazunk. A javaslat napi két gramm nátrium- és 3,1 gramm kloridbevitel a felnőtt lakosság számára.
