Nem vitamindúsabb a biosárgarépa
Sárgarépáknál ellenőrizték a növényvédőszer-maradékok mennyiségét, a kálium-, nitrit- és nitrát-, nedvesség- és összescukor-tartalmat, valamint az Escherichia coli és a penészgomba jelenlétét, és mérték a béta-karotin és a C-vitamin mennyiségét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalban. A hivatal szakemberei nyolc magyar, egy holland, egy olasz és egy osztrák származású sárgarépát vizsgáltak. Az eredmények alapján a héj és a répatest vitamintartalma között nincs nagyobb különbség, és a vizsgálatok azt sem igazolták, hogy a biosárgarépáknál magasabb vitamintartalom várható. A 11 mintából tíz maradéktalanul megfelelt az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, ám egy esetben nem engedélyezett talajfertőtlenítő készítmény maradványait találták a szakemberek.
