Helyi munkaerőt foglalkoztatnak a házias tésztához

gyártás A házias jelleget szeretné megőrizni a termelésben a homokszentgyörgyi Maza Jánosné. Mindezt az alapanyagokhoz adott magas tojástartalommal éri el. A dél-somogyi Tésztagyárban már 1990 óta folyamatos a termelés. – A minőségi, válogatott alapanyagok beszerzésére törekszem és folyamatosan igyekszünk megújítani a technológiát is az igények szerint – mondta Maza Jánosné. – 15 főt alkalmazunk, mind helyiek, erre a kezdetektől odafigyelünk. Az élőmunka aránya nálunk az átlagnál magasabb.