Járványálló maradt a Hajdúhús
Tavaly a sertéspestis, idén a koronavírus-járvány nehezítette meg az évi 150 ezer sertést feldolgozó Hajdúhús 2000 Kft. életét. Az előző szinte elvágta az exportot, ennek ellenére a cég a 2018-as 9,4 százalékos szép növekedés után tavaly 6,2 milliárd forintról 7 milliárd forint fölé növelte az éves bevételt. Erre az évre 200-300 millió forintos bővülést terveztek, de most aggodalommal figyelik, ahogy a szomszédos országokban ismét felgyorsult a Covid–19-járvány terjedése – mondta Papp István tulajdonos, ügyvezető.
Január–februárban még 20 százalékkal a tavalyi év azonos időszaka felett voltak az eladások, még a március is erős volt, aztán áprilisban hirtelen 25 százalékkal az előző hónapok szintje alá szakadtak. Az utóbbi hetekben élénkültek az eladások, de a nyár nem a legjobb időszak a kilábalásra ebben az üzletben, hiszen ilyenkor a vásárlók inkább a zöldséget és a gyümölcsöt keresik, nem a húst. „Talán tudjuk majd hozni a tavalyi árbevételt” – mondta az üzletember. A Hajdúhúsnál szerencsére nem jelentkeztek olyan megbetegedések, amelyek az Egyesült Államokban megbénítottak számos vágóhidat. „Különben is hozzá voltunk szokva a szigorú higiéniához, és mindent megtettünk a járvány idején is” – mondta Papp István. A 22 esztendős családi vállalkozás megtartotta a 170 fős dolgozóállományt, és ez nagyon fontos ebben a szakmában, ahol nagy a fluktuáció, és erős a nyugat-európai cégek munkaerő-elszívó hatása. A Hajdúhús az egyik legnagyobb képzőhely az országban: 100 tanulójuk van. „Három hete ment el a cégtől egy fiatalember Németországba dolgozni, most hívott fel, hogy nagyon megbánta, jönne vissza. Mondtam, hogy várjuk. Vannak ilyen történetek is” – mesélte az üzletember. A cég bízik benne, hogy ha elhárul a járványveszély, megélénkülhet az export is. A korábban jelentős távol-keleti mangalicaeladásokat nagyon visszavetették a sertéspestis miatt bevezetett korlátozások. Most havonta 1000-1200 mangalicát vágnak, de jövőre lehet akár 2000 is: a hongkongiak és a szingapúriak újra elkezdtek érdeklődni – mondta Papp István.
