A magas energiapiaci árak, a munkaerő- és terméshiány miatt a francia pékségek kénytelenek megemelni a népszerű francia pékáru, a baguette árát — írja a Quartz.com.
Az energiaárak és a munkaerőhiány mellett a búza világpiaci árának drágulásához az oroszországi és a kanadai terméshiány is hozzájárult, amit a fagyok majd az azt követő extrém szárazság okozott.
Dominique Anract, a francia pékségek szövetségének elnöke szerint
várhatóan 0,05-0,10 euróval emelkedhet a hosszúra nyújtott ropogós francia fehér kenyér ára.
A 10 centes áremelkedés jelentősnek számít, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a baguette ára átlagosan mindössze 23 centtel nőtt az elmúlt 20 év során.
