Átlagos lehet az idei hazai rizstermés
A meleg- és napigényes rizs hazai mesterségesen öntözött ültetvényeit, más gabonafélékkel ellentétben, kevésbé viselte meg az idei hosszan tartó száraz, forró időjárás, ezért átlagos, mintegy nyolc-tízezer tonnás hántolatlan termésre lehet számítani az Alföldi Gabonaipari Rt. szerint. A pontosabb hozamadatokra még várni kell, hiszen az aratás csak szeptember második felében kezdődik meg mintegy 2000-2500 hektárnyi vetésterületen. Ám bármekkora is legyen a mennyiség, az csak töredékét elégítheti ki Magyarország hántolt étkezési minőségű rizs iránti igényének - válaszolta kérdésünkre a társaság karcagi rizshántoló üzemének vezetője, Fazakas Gyula. Ez utóbbi ugyanis eléri az évi 40-45 ezer tonnát, míg a hántolás utáni saját kínálat még a legjobb években sem haladja meg a 6-6,5 ezer tonnát, az idén pedig várhatóan csak az igény alig több mint 10 százalékát fedezheti.
Hiány ennek ellenére nem fenyeget, hiszen elvileg a közeli Olaszország kínálatából is bőven ki lehetne elégíteni a teljes hazai piacot. Az már más kérdés, hogy az olasz rizs választékban behatárolt, és meglehetősen drága, az idén hántolatlanul is eléri a tonnánkénti 250-300 eurót, nem számítva a fuvarköltségeket. (Összehasonlításul, a belföldi tonnánkénti felvásárlási ár már három éve 55 ezer forinton stagnál.) Ám számos egyéb, esetenként a hazainál is olcsóbb beszerzési forrás áll még rendelkezésünkre: az amerikai földrésztől kezdve Egyiptomon, Pakisztánon és Indián át egészen a délkelet-ázsiai országokig bezárólag. A széles választék azért fontos, mert a vásárlásoknál a beszerzési költségek mellett egyre nagyobb szerepet játszik a minőség is, hiszen a mennyiségben nagyjából stagnáló magyarországi kereslet újabban érezhetően eltolódott a jobb minőségű rizstermékek irányába.
A hazai kereslet mintegy 35-40 százalékát kielégítő Alföldi Gabonaipari Rt. az idén eddig általában nem tapasztalt jelentősebb mozgásokat az importárakban, az USA-t kivéve, ahol az elmúlt hónapokban erősen megnőttek az árak. A feldolgozott rizstermékeit kilogrammonként 120-180 forintos listaáron kínáló társaság ezért a második fél évben már nem vásárolt észak-amerikai rizst.
Hasonlóképp nem érzékeltek nagyobb árváltozásokat az olasz és ázsiai eredetű rizst Nyugat-Európából importáló Riceland Kft.-nél sem. A trend pontos megítélését mindazonáltal a cég szerint nehezíti, hogy a beszerzési árak lényegesen eltérnek egymástól a mindenkori minőségtől és távolságtól függően.
