Mennyi vitamin kerüljön a müzlibe?

A különböző uniós tagállamokban jelenleg még eltérő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kevernek az élelmiszerekhez. A bizottság most ismertette elképzeléseit a vitaminnal dúsított élelmiszerek ügyében. Eszerint egy listán rögzítik azoknak a vitaminoknak, ásványi anyagoknak a nevét, amelyek felhasználását engedélyezik, illetve kijelölik azt a maximális mennyiséget, amellyel az ételeket "fel lehet javítani". A paramétereket az európai élelmiszerügyi hatóság ajánlásai alapján határozzák majd meg.

David Byrne, az EU egészségügyi biztosa a bejelentés kapcsán rámutatott: a javaslat annak a törekvésnek része, hogy biztonságos termékek közül választhassunk az élelmiszer-áruházakban, s az áruk címkéjéről mindenki tájékozódhasson arról, mit is visz haza. Ez utóbbi nem csak elvi kérdés, hiszen sok embernek van valamilyen érzékenysége, a vitamin-túladagolás veszélye csökkenthető, ha az érintettek ellenőrizni tudják az adalékok mennyiségét a csomagoláson.

A bizottság ajánlása nem vonatkozik majd a friss ételekre, mert a szakemberek szerint azokat természetes állapotban kell fogyasztani. Más okból maradnak ki az érintett cikkek köréből az alkoholos termékek, azok vitaminnal dúsítása ugyanis az alkoholizmus számára csinálna reklámot. (euro.hu)