Olcsóbb hússal drágább cukor

Az uniós csatlakozás után a hazai élelmiszerárak inflációt meghaladó drágulása kapcsán megoszlanak a vélemények az élelmiszeriparban és a kereskedelemben. Jaross Tamás, a Metro Holding Hungary vezérigazgatója nem osztja az agrárminiszter egyértelmű áremelkedést előrejelző véleményét. Egyetért viszont azzal, hogy az élelmiszerek várhatóan 6-8 százalékkal drágábbak lesznek az infláció miatt. Az ötödik legnagyobb hazai kiskereskedelmi lánc, a Reál Hungária Élelmiszer Rt. vezetője, Kujbus Tibor ezzel szemben egyetért Németh Imre álláspontjával. A fogyasztói árak emelkedése abból adódhat, hogy nőhetnek a nyugati átlagnál alacsonyabb felvásárlási árak és a munkaerő ára is. Másrészt - mutat rá a szakember - feltétlenül számolni kell azzal, hogy a multinacionális cégek az EU-n belül egységes szintre hozzák áraikat, és ez szinte minden esetben emelkedéssel jár.

Jó példa erre az unión belül a cukortermékekre alkalmazott intervenciós ár, amely azt határozza meg, hogy milyen minimumáron kell az iparnak a kereskedelmet és rajta keresztül a fogyasztót kiszolgálnia. A cukor az a kategória, ahol az uniós csatlakozás azonnali és érzékelhető 15-20 százalékos áremelkedést hoz. Szakértők szerint azonban az sem kizárható, hogy a cukrot a kereskedelmi láncok csalogató termékként használják, és így lehet, hogy rövid távon nem tükröződik arányosan a cukorár-emelkedés.

Rövid távon azonban árcsökkenést és a jelentős piaci árverseny jeleit is tapasztalja a fogyasztó, mivel bizonyos termékek a csatlakozó országokban jelenleg olcsóbban megkaphatók. Ide sorolható a húspiac, ahol több húsipari cég is árversenyre készül. A külföldi cégek akár húsz százalékkal is alacsonyabb áron tudják kínálni a csirke- és a marhahúst, ezért a hazai húspiacon a cégek nem számítanak áremelkedésre, hiszen több magyar felvásárlónak is jóval olcsóbb a beszerzés külföldről.

A hazai kereskedelem új szereplői - például a Lidl hálózat - éles árversenyt generálnak, hogy piacszerző céljaikat elérjék, a már működő hálózatok pedig a piaci részesedés megtartásáért szállnak az árversenybe.