Sokan keresik a nagybánhegyesi savanyúságot Romániában

élelmiszeripar Családi receptekre, piaci igényre és a határon túli keresletre építette vállalkozását a nagybánhegyesi Mile Ferenc, aki előbb őstermelőként, majd 1993-tól egyéni vállalkozóként működteti savanyítóüzemét a Békés megyei kistelepülésen. Az üzemben káposzta, uborka, paprikafélék, dinnye és vegyes vágott egyaránt készül, 35-40 dekás, zacskós kiszerelésben. Az idén már Romániába is szállítanak.

„Elsődleges piacunk Békés, Csongrád és Hajdú-Bihar megye, de sokan járnak át Romániából Magyarországra vásárolni, így ismerték meg a termékeinket” — mondta Mile Ferenc, aki jó lehetőségeket lát a határon túli értékesítésben. A régióban kevesen foglalkoznak az élelmiszer-feldolgozás ezen ágával. A nagybánhegyesi üzemben, az idénytől függően, 8-10 alkalmazott dolgozik. K. E.