Saját erőből teremtettek új munkahelyeket a városban

VENDÉGLÁTÁS Hiányt pótolt az új önkiszolgáló étterem Szolnok szívében, hétköznap és hétvégén egyaránt népszerű

Az egyre inkább felgyorsuló mindennapokban sokszor csak déltájban kapjuk fel a fejünket: valamit enni kellene! Szolnok belvárosában több étterem is várja azokat, akik csak egy menüre szeretnének beülni, ám sokáig hiányzott a vendéglátás palettájáról egy olyan önkiszolgáló étterem, ahol saját ízlésünknek megfelelően válogathatjuk össze ebédünket.

– Korábban jó tíz éven keresztül már működtettünk ilyen jellegű étkezdét a városban – mondta el Módosné Major Irén, aki több mint egy esztendeje nyitotta meg új éttermét a Kossuth téren. – Akkoriban sokan szerették ezt a fajta étkezési lehetőséget, s úgy láttuk, manapság is komoly igény van egy önkiszolgáló étteremre.

Az elmúlt esztendő őket igazolta, hiszen a Centrum étterem gyorsan népszerűvé vált.

– Csak a véletlennek köszönhető, hogy valóban ennyire központi helyen alakítottuk ki az üzleteinket, s bizony több tízmillió forintos ráfordításba került, mire megkapta végleges arculatát. Ebben nagy segítséget jelentett számunkra a Vállalkozásfejlesztési Alapítvány által nyújtott támogatás – teszi hozzá a cégvezető. – Nagy gondot fordítottunk arra, hogy a régi megbízható alkalmazottaink mellett lehetőleg minél több munkanélkülinek adjuk esélyt elhelyezkedni, így külső forrás igénybevétele nélkül, saját erőből teremtettünk tíz új munkahelyet.

A tavaszi szezon kezdetére újdonságokkal készül az étterem. A tavaly oly népszerű terasz idén is várja majd a vendégeket, a kávéházi részen pedig az üvegportált fogják kinyitni, s azon keresztül árusítják a fagylaltot, a korábbinál jóval kulturáltabb körülmények között.

– Remélem, ezek a fejlesztések, no meg a mérsékelt áraink még népszerűbbé teszik az éttermünket – emeli ki Módosné Major Irén. – Mindig nagy öröm számomra, amikor látom, hogy azok az emberek, akik hétköznapokon csak beugranak hozzánk ebédelni, hétvégeken családjukkal térnek vissza hozzánk. Bízom benne, hogy tovább növekszik majd azok aránya, akik az egyébként szintén ízletes gyorséttermi ételekkel szemben a mi házias ízeinket részesítik előnyben.