Díjazták az év pincészetét
Günzer Tamás vehette át villányi borászatában az Év Pincészete Magyarországon díjat. A magyar borászat kiemelkedő szereplőinek elismerésére 2002-ben alapította a díjat a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége. A szakmai körök szavazatai alapján a díjjal egy olyan bortermelő gazdasági társaság kollektív teljesítményét ismerik el, amely tevékenységével, a szőlőtermesztés, a borkészítés és -értékesítés, valamint a borturizmus teljes vertikumában a magyar bor, a borkultúra és a kulturált borfogyasztás széles körű népszerűsítését tartósan, eredményesen és magas színvonalúan szolgálja – közölte az MTI-vel a Magyar Bor Akadémia. Günzer Tamás első, csupán 0,3 hektáros ültetvényét és az ahhoz tartozó apró pincét az édesapjától kapta a diplomaosztójára.
Mára a pincészet 66 hektáron gazdálkodik, kizárólag classic és prémium besorolású száraz borokat – több mint húsz borfajtát és borcsaládot – készít. Évente ötszázezer palack bort értékesítenek, ennek a 15-20 százalékát külföldön. Günzer Tamás pincészete számos díjat nyert már a világ legrangosabb borversenyein. Céljuk a hagyományos ízvilág megőrzése mellett lendületes, fiatalos fajtaborok, házasítások elkészítése. A borfesztiválokon való aktív részvételen kívül a pincészet nagy szerepet játszik a helyi kulturális, gasztronómiai életben is – áll a Magyar Bor Akadémia közleményében.
A nyertes vállalkozás
66
hektáron gazdálkodik
