Szakértő: a barna és a nádcukor nem egészségesebb, mint a kristálycukor

Felmérések szerint a kettő és 18 év közötti fiatalok több cukrot fogyasztanak, mint a teljes kalóriabevitel Egészségügyi Világszervezet által javasolt 10 százaléka – hangsúlyozta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatornán. A szakember azt mondta, hogy a 2014-es Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat szerint a felnőttek cukorfogyasztása az ajánlás alatt marad, mindössze 8-9 százalék. Beszélt arról is, hogy a túlzott cukorfogyasztás miatt többek között kettes típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és elhízás alakulhat ki. A barna cukor és a nádcukor nem egészségesebb, mint a kristálycukor, mert ugyanannyi energiát ad, helyettük inkább csökkentett cukortartalmú termékeket érdemes választani – hangsúlyozta a dietetikus. | mti