Árcsökkenés: a tejtermékeknél még mindig a trappista viszi a prímet

Szeptemberben 153,57 forint volt Magyarországon a nyerstej egy kilogrammra vetített országos termelői átlagára, ami 1 százalékos emelkedés az előző havi értékhez képest – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) friss piaci jelentéséből. A beltartalmi értékek javultak, a fehérjetartalom 0,06, a zsírtartalom pedig 0,03 százalékponttal emelkedett, és mivel az alapár változatlan maradt, az átvételi árak minimális növekedése gyakorlatilag ezen értékek gyarapodásának köszönhető.

A szeptemberi nyerstej-átlagár így is 20 százalékkal maradt el az előző év azonos hónapjának átlagárától, a januári rekordárnál pedig közel 30 százalékkal alacsonyabb. A nyerstej felvásárlása szeptemberben az előző havi mennyiséghez képest 4, a 2022. szeptemberihez pedig 3 százalékkal volt kevesebb. A nyerstej kiviteli ára – szintén egy kilogrammra vetítve – 163,54 forint volt idén szeptemberben. Ez az ár az előző havihoz képest 4 százalékkal emelkedett, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 26 százalékkal csökkent. 

Az áremelkedés, és a hazai felvásárlás csökkenése meg is látszott a forgalmi adatokon: az AKI mérése szerint a nyerstej kiszállítása 12 százalékkal nőtt 2023 szeptemberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva. A Tej Terméktanács azt közölte, hogy a nyerstej kiviteli aránya 10,7 százalékos.

Az AKI adatai alapján egy hónap alatt, vagyis szeptemberben az augusztusihoz képest 3 százalékkal emelkedett a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej feldolgozói értékesítési ára, a trappista sajté 2, a 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej és az adagolt vajé pedig 1-1 százalékkal lett magasabb. A tejföl ára eközben stagnált, míg a gyümölcsös joghurt ára 3 százalékkal csökkent. Ugyanebben az összehasonlításban a KSH adatai szerint 

Az AKI nemzetközi kitekintéséből kiderül, hogy a nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2023 augusztusában az Európai Unióban 17, Amerikában 18 százalékkal, Új-Zélandon pedig 27 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 34–42. hét között 4 euróval 55 euró/100 kilogrammra nőtt. Hollandiában viszont – egy ennél szűkebb időszakot vizsgálva – árcsökkenés látszik a 36–42. hét közötti, ekkor ugyanis a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 2,5 euróval 45,5 euró/100 kilogrammra csökkent.