Szövetkező pálinkafőzdék
Sorban kötnek disztribúciós szerződéseket a magyar pálinkafőzdék. A nagyobb szeszipari cégekkel való közös értékesítéstől a szeszfőzde-vállalkozások a forgalom felfutását várják. A becslések alapján évente harminc-negyven milliárd forintos forgalmat lebonyolító magyar pálinkapiac elaprózott; az együttműködés nem csupán értékesítésre, hanem palackozóüzem építésére is vonatkozik - tájékoztatta lapunkat Szicsek János, a pálinkafőzdéket tömörítő Magyar Pálinka Házának tulajdonosa.
Az elmúlt hetekben két nagyobb cég, az Agárdi Pálinkafőzde Kft. és a Panyolai Szilvó-rium Kft. is disztribúciós szerződést írt alá meghatározó szeszipari vállalatokkal. Az Agárdi Pálinkafőzde a Ballantine's Hungarytól forgalmának megkétszereződésére számít - mondja Szabó László, a kft. ügyvezető igazgatója. A cég saját márkás pálinkái a jövőben Romániába és Szlovákiába is eljutnak.
Néhány hete a Panyolai Szilvórium Kft. is hasonló szerződést kötött a Győri Likőripari Rt.-vel. Marjai Miklós ügyvezető elmondta: a pálinkafőzdék helyzetét nehezíti, hogy a környező országok egyikében sincs olyan szigorú szabályozás, mint a belföldi piacon. Ezért szakemberek arra számítanak: a jelenleg összesen hatszáz, kereskedelmi és bérfőzést végző üzem száma néhány éven belül a harmadára esik. (Ausztriában jelenleg 65 ezer pálinkafőzde működik.) A hungarikumnak számító, kizárólag gyümölcsből, minimum 37,5 százalékos alkoholtartalommal készült pálinka elterjedésének az sem kedvez, hogy a szeszesital-fogyasztást sem kímélik a divatirányzatok. Jelenleg azonban a pálinka nem tartozik a legkedveltebb társasági italok közé, ezért az iparág átfogó marketingstratégiát is sürget.
A magyarországi pálinkafőzdék összesen háromszázféle pálinkát gyártanak. Az üzemek közül csupán harminc palackozza saját márkanév alatt párlatait és végez kereskedelmi tevékenységet; a döntő többség csak bérfőzést végez - tudtuk meg Szicsek Jánostól. A szakember szerint a közös forgalmazás a pálinka terjesztésének csupán egyik lehetséges módja. Jelenleg több, eddig kizárólag bérfőzést végző vállalkozás is közös palackozási technológia beszerzésén dolgozik. Szicsek László szerint a magyar termelők prémium kategóriás pálinkák gyártásával lehetnek versenyképesek a közös uniós piacon.
