Ökoportya a minőségi egészségért

Ma Magyarországon az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó kiváló minőségű bioélelmiszereknek óriási kínálata érhető el – bizonyította mindezt az ebben az évben második alkalommal megrendezett ökoportya is, amelynek során a résztvevők a Dunántúl neves biotermelőit, ökológiai gazdálkodással foglalkozó kis- és nagyüzemeit keresték fel. Mint Karácsony Imrétől, a szervező Natur Life Export Kft. ügyvezetőjétől megtudtuk: a háromnapos túra keretében a portya résztvevői számára is kézzelfogható élménnyé vált a szintetikus vegyszerektől, műtrágyáktól, ízfokozó és egyéb, egészségre ártalmas adalékanyagoktól mentes bioélelmiszer-előállítás.

Az ügyvezető egyébként már több mint 17 éve foglalkozik biotermékek termeltetésével, feldolgoztatásával és értékesítésével, s szívügyének tekinti az ökológiai gazdálkodásból származó termékek népszerűsítését. Rendkívül nagy problémának tartja, hogy nálunk a legtöbb ember csak akkor fordul a biotermékek felé, ha már diagnosztizálták nála a súlyos betegséget. S hogy mindez egyre kevesebb emberrel forduljon elő, ebben most már még mintegy száz, a portyán részt vett személy is segédkezik Karácsony Imrének. A túra tagjai ugyanis „ökonagyköveti” kinevezést kaptak, s a jövőben az ökológiai gazdálkodás és a biotermékek társadalmi presztízsének előmozdítása, az egészséges táplálkozás népszerűsítése a feladatuk. VG

Biogazdálkodás

Életidegen eljárásokat nem alkalmaz, mentes a genetikailag módosított szervezetektől és származékaiktól, mint ahogy a különböző tartósítószerek, mesterséges aromák és ízfokozók használatától is. Megőrzi a jövő nemzedékek életfeltételeit biztosító környezetet, hiszen alkalmazkodik hozzá.