BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok

Konzervipari lejtmenet

Drasztikus árzuhanást hozott a zöldség-gyümölcs termelők és feldolgozók számára a telített világpiac – így értékelik a hazai konzervipar szereplői az ágazat helyzetét. Reményre azonban nem látnak okot rövid távon.

Az élelmiszer-fogyasztáson belül már most is nagyobb arányú a csökkenés a feldolgozott termékek körében, és úgy vélik, a munkanélküliség növekedése miatt a jövő év még nagyobb visszaesést hozhat a hazai piacon. 

A termékeik négyötödét exportáló konzervgyártók számára a forint árfolyamának gyengülése sem hozott fellendülést az elmúlt időszakban, mivel a magyar forrásból származó alapanyag csak a költségeik kisebb hányadát teszi ki.

Mártonffy Béla, a Zöldség-Gyümölcs Terméktanács igazgatója további problémaként említette az évről évre kiszámíthatatlanul hullámzó alapanyagárakat, illetve a termelők és a feldolgozók forráshiányát.

Az alacsony felvásárlási ár azonban a tartósítóipart sem lelkesíti: mint a Világgazdaságnak Szórádi Sándor, az iparág képviselőit tömörítő szövetség elnöke elmondta, ilyen körülmények között nehéz megfelelni a minőségi elvárásoknak.

A cikk teljes terjedelmében csak előfizetőink számára elérhető. A cikket - az összes mai cikkel együtt - egy emelt díjú SMS elküldésével olvashatja el.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.