Ahogy a szőlőben, az életünkben is változatlanok az értékek

Megfejteni a jól működő vállalkozások titkát, bemutatni jelenüket és képet kapni jövőbeli elképzeléseikről nem mindennapi utazás. A „Stafétabot – vállalkozások jelenéről és jövőjéről” cikksorozat ezekre a kérdésekre keres választ, jelen esetben a Budapest Bortársaság Kft. ügyvezetőjével készült beszélgetésben. A rovat támogatója a hazai vállalkozások szakértő partnere, a CIB Bank Zrt

– Milyen szempontok voltak fontosak a cég alapításakor; mi az, amit ma kiemelne?

– 1993-ban, 19 évvel ezelőtt, az első Diáksziget és a Suzuki gyár megnyitásának évében Tom Howells és Molnár Péter barátaimmal alapítottuk meg az akkor még Budapest Wine Society néven futó vállalkozást, bízva abban, hogy a hazai és külföldi borszeretők népszerű találkozóhelye lesz majd. Egy fröccs mellett rajzoltuk meg az első logónkat, kis, kézműves borászokkal kezdtünk dolgozni, az akkortájt induló Gere Attilával, Bock Józseffel, de Szepsyt is lehetett kapni - a szigorú borminősítő miatt - csak pult alól. Nagyon fiatalok voltunk, motiváltak és mindezt egy rendkívül inspiratív környezetben tehettük. Azt éreztük, hogy részeseivé válunk a hazai minőségi borfogyasztás elindításának. Ugyanez a motiváció tartja fejlődésben a Bortársaságot azóta is annak ellenére, hogy a szakmai környezet és a vásárlóink sokat változtak majd’ két évtized alatt. A célunk egyszerű volt: megmutatni, elmesélni, nyilvánosságot adni azoknak a borászoknak, akiknek fontos a minőségi bor és a kortárs borkultúra. Két évvel később testvéremmel, Tálos Gáborral az első borboltunkat is megnyitottuk a Batthyány utcában és elindultunk egy máig tartó egészséges fejlődési pályán. Élénken emlékeszem arra, amikor az első informatikai fejlesztésként megvettük a Bortársaság második Mac-jét és összekötöttük őket egy telefonzsinórral, majd egy szűk és lelkes csapattal elindítottuk az azóta is sikeresen működő klubtagsági rendszerünket, amelynek ma 20 000 tagja van, és amelynek köszönhetően rendszeres vásárlóink kedvezménnyel vásárolhattak egyre növekvő választékunkból. A több lábon állás, a stabilitás érdekében ebben az időszakban alakult a másik két értékesítési csatornánk is: minőségi éttermeknek, szállodáknak és élelmiszer láncoknak is szállítunk a kilencvenes évek közepe óta.

– Hogyan változott a stratégia a formálódó gazdasági környezetben és mi az, ami változatlan?

– A változó piaci, gazdasági környezethez természetesen nekünk is alkalmazkodnunk kell, ahogy a borászaink is folyamatosan alkalmazkodnak az újabb és újabb évjáratokhoz. De ahogy a szőlőben adott minden alap, a tőkék, a termőhely, a borász szemlélete, úgy a mi életünkben is változatlanok az alapértékek. A szervezet minden szintjén értünk a borhoz, organikusan, lépésről-lépésre építkezünk, és törekedünk a folyamatos megújulásra. Ez a fejlődni vágyás, az újra való törekvés inkább irányítja a kezünket, mint a gazdasági környezet. Választékunk, borboltjaink, arculatunk és szervezetünk folyamatosan fejlődik, alakul. Nyitottak vagyunk minden olyan értékre, amit megismerünk: járjuk a borvidékeket, felfedezünk és megismerkedünk újabb arcokkal. Vagy kész bort vásárolunk tőlük, vagy együtt kezdjük építeni a piacra jutásukat. Ugyanez a szemlélet érhető tetten az éttermekben dolgozó kollégáink esetében is: meghatározóak a személyes élmények, kapcsolatok. Összességében tehát fogékonyak vagyunk mindenre, ami új, és baráti kapcsolatokat ápolunk azokkal, akik évek, évtizedek óta fontosak nekünk. Ez a legfontosabb értékünk, amire azután minden mást építeni lehet.

– A vállalat irányítójaként mi az, amit szeret saját kézben tartani és mi az, amit munkatársaira bíz?

– Csapatban dolgozom, ez a legfontosabb. A stratégiaalkotást, a választék kialakítását is kollégáimmal végezzük, a döntéseket mindig együtt hozzuk meg. Az én feladatom, hogy inspiráljam ezt a csapatot, hogy a döntéseknél új nézőpontokat, új látásmódot, kreativitást vigyek a szervezetbe. Persze van olyan szint, ahol a végső igen az enyém, de ha az elmúlt évekre gondolok, nem volt olyan alkalom, hogy ne együtt hoztunk volna meg egy döntést. Fontos nekem, hogy mindig részt vegyek a munkafolyamatokban, hogy lássam ki, mit és miért csinál a cégben. Remélem, hogy ennyi év után is vannak friss, kreatív gondolataim, amivel előre viszem a folyamatokat.

– Mi lehet a további sikeres működés titka a jövőre nézve, és mi az, amit leginkább vár egy pénzügyi partnertől?

– A legfontosabb titok nálunk a nyitottság és a kialakult emberi kapcsolatok megtartása, fejlesztése a borászokkal, a vásárlókkal, üzleti partnerekkel egyaránt. Ilyen szempontból talán másként működünk, mint a klasszikus közép vállalatok. Stabil, kiszámítható és hosszú távú képviselői vagyunk a hazai és külföldi borászatainknak és ezt a stabilitást, kiszámíthatóságot várjuk el minden kapcsolatunkban.