Tudományosan kidolgozott diétás ebéd akár házhoz szállítva is
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a VilággazdaságA betegségek 80 százalékában mutatható ki közvetlen, vagy közvetett kapcsolat a helytelen táplálkozással. Ezért is nagy jelentőségű, hogy több éven át tartó munkával új diétás étrend kifejlesztésében vett részt az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI). Több mint ezer étel elkészítési módját vizsgálták meg, és különböző betegségcsoportokra – szív- és érrendszeri, cukor-, reflux- daganatos és köszvényes - dolgoztak ki olyan recepteket, amelyek segítségével biztosítható a rendszeres, diétás ebéd akár házhozszállítás keretében is.
A tapasztalatok szerint a betegek azt ugyan tudják, mit nem fogyaszthatnak, illetve mi az, amiből csak kevesebbet ehetnek; viszont azt már nem tudják, hogyan juthatnak hozzá a szükséges alapanyagokhoz, milyen konyhatechnológiai eljárásokkal, fűszerezéssel készíthetik el az ételeket a számukra megfelelő módon. Az OÉTI a Diéta Otthonra Program keretében dolgozta ki azt a protokollt, ami garantáltan biztosítja a diétás előírásoknak való megfelelést. Az intézettel együttműködő gasztronómusok gondoskodtak arról, hogy a program előírásainak betartása mellett jóízű és gazdag ételkínálatot nyújtsanak.
A programban jelenleg az Eurest/Medirest az OÉTI partnere, a diétás ételeket a dietaotthonra.hu oldalon lehet megrendelni.
