A titok nyitja: hagyja pihentetni a tésztát!
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a VilággazdaságA jó palacsintatészta titka a pihentetés. A lisztnek kicsit dagadni kell, hogy ne érezzük az ízét. Miután kikevertük a hozzávalókat, hagyjuk 15-30 percig állni a masszát. Ha ezután túl sűrűnek érezzük, keverjünk még hozzá ásványvizet.
