Ázsia csokoládééhsége felhajtja a kakaó árát

A kakaópiacon több mint öt évtized óta a legnagyobb kínálati hiány mutatkozik. Ennek oka nem utolsósorban az a tény, hogy az ázsiai országokban növekszik a kereslet a csokoládé iránt.

A kakaófogyasztás az ez év október elsejétől számított tizenkét hónapban a kinálatot 70 ezer tonnával fogja meghaladn, és ez a hiány 2018 végéig megmarad. A kakaó ára - a Bloomberg News által 14 kereskedő körében végzett felmérés szerint - 15 százalékkal drágulni fog, 3200 dollárra, 2014 végéig. A csokoládéból készült édességek globális értékesitése 2014-ben 2,1 százalékkal növekszik, és mennyiségileg 7,3 millió tonnát ér el, a idei 2 százalékos növekedés után - véli az Euromonitor International Ltd. piackutató cég.

Kínában az értékesítés az elmúlt tíz évben több mint megkétszereződött, és meghaladta Nyugat-Európa szintjét, amely a legnagyobb csokoládéfogyasztó. A szűkös kínálat ugyanakkor a költségek növekedését jelenti az olyan csokoládétermelők számára, mint a Nestlé SA, a Barry Callebaut AG és a Lindt und Sprüngl AG - mindhárom svájci cég. A kakaó idén 25 százalékkal drágult, és a New York-i nyersanyag határidős tőztdén 2792 dollárba kerül tonnánként.  Ugyanakkor a nyugat-afrikai kakaóbab-termesztőknek, akik a világtermelés 70 százalékát adják, a fák elöregedése okoznak gondot. A Commerzbank AG úgy becsüli, hogy a nyugat-afrikai termelés csökkenése odavezetett, hogy a kinálati hiány idén meghaladja a 100 ezer tonnát.