Hölgyeknek különösen ajánlott egy apró falat

A sajtok magas kalciumtartalma hozzájárul a csontritkulás megelőzéséhez. Ez különösen a hölgyek számára fontos. A csontok felépítése leginkább éjjel történik, ezért elalvás előtt mindig együnk meg egy falat sajtot. De valóban csak egy apró falatot! Legjobb, ha kemény fajtát választunk, és lassan elrágcsáljuk. Erősíti a csontokat, gondoskodik a jó alvásról.

A sajtok híresek magas fehérjetartalmukról. Viszont glikémiás indexük alacsony, emiatt a vércukorszintet evés után csak lassan emelik, hozzásegítenek ahhoz, hogy sokáig érezzük magunkat jóllakottnak. Éppen ezért a fogyókúrába is jól beilleszthetőek. Emellett a fehérje beépül az izmokba, ez pedig megakadályozza a jo-jo hatást. Ha nagyon megéhezünk, ne nassoljunk, kapjunk be inkább egy-két falat sajtot. Elűzi az éhséget. Ráadásul a sajtban kevesebb a kalória, és annak is csak 80 százaléka alakul át energiává. A sajt cinkben is gazdag, ami az immunrendszer erősítéséhez nélkülözhetetlen.

A sajttal készült ételek nagyon változatosak, hiszen ahány sajt, annyiféle íz. Különösen azokat a fajtákat ajánljuk, amelyeket alpesi legelőkön jóllakott tehenek tejéből állítják elő.