A korlátozások az év végi forgalmat is fékezik

GY. B. | Nincs tanítás, sokan vannak szabadságon, és mivel nincs hová menni szórakozni, a családok nagy része a bevásárlóközpontok felé veszi az irányt – mondta a Világgazdaságnak Neubauer Katalin, a Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség (MNKSZ) főtitkára. Ezért alakulhatott ki a két ünnep között nagyobb tumultus a kiskereskedelmi egységekben. Az MNKSZ most is arra kéri a vásárlókat, hogy a karácsonyi forgataghoz hasonlóan figyeljenek oda a helyes maszkviselésre és lehetőség szerint a távolságtartásra. Karsai Zoltán, a Kereskedelmi Alkalmazottak Szakszervezetének (KASZ) elnöke ezt azzal árnyalta lapunknak, hogy a karácsony előtti túlpörgés magával hozta, hogy sokan a szilveszterre szánt ételeket, italokat is előre beszerezték. Ezt támasztja alá, hogy a KASZ-hoz az elmúlt napokban nem érkezett olyan észrevétel, amely szerint érdemes lenne korlátozni a vásárlószámot, vagy hogy kifogytak a maszkból, esetleg a fertőtlenítőszerből. Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint a tízfős részvétel feletti rendezvények tilalma és az este nyolctól hatályban maradó kijárási korlátozás megteszi a hatását, hiszen a többség betartja a szabályokat. Ez a húsvéti és a karácsonyi kiskereskedelmi forgalmon is érezhető volt, és ebből a sorból a szilveszter sem lóg ki.

A Nielsen adatai szerint ilyenkor egy hét leforgása alatt költünk el ötmilliárd forintot virslire, ez ötezer tonna, az éves mennyiség 20 százaléka. A virsliforgalom háromnegyede előre csomagolt termékekből áll, egyre kevesebben választanak a húspultból. A saját márkás virslik részaránya is magas, az összes eladás 40 százaléka. A hentesek ajánlása szerint ezerforintos kilóár alatt nem érdemes szerencsét próbálni, a virslivásárlások átlagára mégis alulról súrolja ezt az értéket. (Virslipiaci összefoglalónkat a 14. oldalon olvashatják.)

Pezsgőből ennél is több, hatmilliárd forintnyi fogy szilveszterkor járványmentes békeidőben, igaz, ilyenkor a népszerű ital ára átlagosan 12 százalékkal kedvezőbb. A forgalom háromnegyedét még mindig az édes vagy félédes pezsgők adják. A többség hipermarketekben vásárol, a 600–800 forintos termékek éppolyan jól fogynak, mint az 1000–1200 forint közötti áron kínált italok.

A Termékmix összeállítása szerint az Auchannál úgy vélik, hogy míg a borfogyasztási szokások terén stabilan közelítünk az európai trendekhez, a pezsgőfogyasztásban még van némi lemaradás. Az Aldi arról számolt be, hogy a klasszikus pezsgők mellett a gyöngyöző- és habzóborok, valamint a pezsgőalapú koktélok is kiemelten keresettek. A SPAR-nál – hasonlóan a Világgazdaságnak beszámoló Törleyhez – úgy látják, hogy a magyar pezsgőfogyasztás elsősorban még mindig az ünnepekhez kapcsolódik, és az édes pezsgőről szól, de a minőségibb és a száraz pezsgők iránti igény is kezd növekedni.

A Tesco szerint a kiemelt pezsgőkereslet annak is betudható, hogy sokan nemcsak fogyasztásra, hanem ajándéknak is pezsgőt vásárolnak.

A karácsony előtti túlpörgés egyúttal magával hozta, hogy sokan a szilveszterre szánt ételeket, italokat is előre beszerezték