Kritikus helyzetben az ágazat, de cégtörlési hullámot nem hozott a járvány
Mély nyomot hagyott a járvány a cégstatisztikában is, sok rendhagyó értéket hozott 2020 az Opten kimutatása szerint. A vendéglátó szektorban 1550 cégbejegyzést tettek közzé, ami a korábbi évek 1600 feletti értékeihez képest szerény csökkenés, miközben a törölt cégek száma csupán 1420 volt, vagyis kevesebb, mint az újonnan bejegyzett cégeké. Mivel ezt az ágazatot érintette
a legsúlyosabban a válság, így ezek az értékek pozitívnak is tekinthetők a körülményekhez képest. A szektor kritikus helyzetben van, de nem nevezhető homogénnek az ágazat vállalkozóinak a helyzete – közölte az Opten szakértője. Az online ételrendelés előretört, nőtt az agglomerációs ételpiac, miközben sok hagyományos étterem és szálloda súlyos helyzetbe került.