Egyedi pályát jár a Heimann Pincészet

„Borainkat próbáljuk minél feljebb pozícionálni, ami nem jelent feltétlen áremelkedést” – tette hozzá. Tavaly mennyiségben alig nőttek az eladások, azonban értékben nagyobb mértékű növekedést értek el, vagyis a magasabb kategóriájú boraik jobban fogytak. „Ez azt jelzi, hogy a piac jól fogadja a drágább árfekvésű borainkat” – tette hozzá.

Heimann Zoltán feleségével és fiával együtt vezeti a vállalkozást. Szinte mindent maguk csinálnak: nem alkalmaznak külön borászt, marketingest, értékesítőt vagy sommelier-t. Nem véletlenül került a cég autóira az a felirat, hogy „Életünk a bor”. „Ha mennyiségben kellene növekedni, akkor ez a modell borulna” – mondta.

Heimann Zoltán jelentős cégvezetői tapasztalattal (Béres Rt., Bábolna Rt.) a háta mögött 2009-ben vette át teljes mértékben a családi birtok irányítását. Feleségével együtt húsz év alatt egy félhektáros birtokból egy 20 hektár feletti mintagazdaságot hoztak létre. „2011-ben Stuttgartban elnyertem az „Év Európai Borszakértője” díjat, és jó pár éve mindig beválasztanak a legjobb 50 hazai borászat körébe. Harmadik éve az év borásza öt jelöltje között szerepeltem” – emelte ki.

A Heimann család szekszárdi borászati gyökerei 1758-ig nyúlnak vissza. „A családi vállalkozás 9. generációját képviselem, és most zajlik a következő generáció beállása. Ez a szerves generáció- és vezetőváltás sok szempontból kihívást jelent az eddigi vállalati kultúránkra” - mondta. Fiának – aki Geisenheimben, Montpellier-ben, Bordeaux-ban és Udine-ben a legjobb európai borász egyetemeken tanulta ki a szakmát – félig-meddig viccesen, de azt az elvárást fogalmazta meg, hogy tíz éven belül a világ legjobb kadarkáját alkossa meg, és a Heimann borok ismertségét, elismertségét emelje európai szintre.