Kevesebb szarvasmarha került vágóhídra

Az idei év első két hónapjában az előző év hasonló időszakával összevetve 51 százalékkal emelkedett Magyarország élőmarha-exportja – közölte az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adataira hivatkozva. Az export leginkább Ausztria, Spanyolország és Horvátország felé irányult. Az élőmarha-import ugyanebben az időszakban 2 százalékkal nőtt, 43 százaléka Romániából és Hollandiából származott. A marhahúsexport mennyisége 16, értéke pedig 17 százalékkal mérséklődött, miközben a behozott marhahús mennyisége 26, értéke 10 százalékkal csökkent.

Az AKI vágási statisztikai adatai szerint az első negyedévben a szarvasmarha vágása élősúlyban 11 százalékkal csökkent az előző év hasonló időszaka óta. Az összes vágás 66 százalékát adó tehenek vágása 12, a bikáké 13,7, az üszőké pedig 6,3 százalékkal esett vissza.

A fiatal bika termelői ára hasított meleg súlyban kilogrammonként 752 forint volt áprilisban, ami 4,6 százalékos csökkenés 2020 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva.

A vágóüsző ára 6,5 százalékkal, a vágótehéné 8,5 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban. A KSH adatai szerint a marharostélyos fogyasztói ára 6 százalékkal lett magasabb áprilisban az egy évvel korábbinál.

Az Európai Unió 107 ezer tonna élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon január–februárban, azaz 5,4 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. Az AKI hozzáteszi, hogy ez az adat nem tartalmazza az Egyesült Királyságba irányuló kivitel mennyiségét. A legnagyobb piacok Izrael (7,5 ezer tonna) és Ghána (7,3 ezer tonna) voltak. Az unió élőmarha- és marhahúsimportja az idei év első két hónapjában az egy évvel korábbival összevetve 19 százalékkal emelkedett, 51,5 ezer tonnát tett ki, szintén az Egyesült Királyságból származó mennyiség nélkül. A behozatal 87 százaléka Brazíliából, Argentínából és Uruguayból származott.

Az EU-ban a fiatal bika R3 kereskedelmi osztály kilogrammonkénti hasított hideg súlyának vágóhídi belépési ára 3,74 euró volt márciusban, ami az egy évvel korábbi árnál 4,8 százalékkal alacsonyabb. A tehén O3 ára 5,4 százalékkal, az üsző R3 ára 3,8 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.

Kiugróan, 79 százalékkal növekedett az első negyedévben az Egyesült Államok élőszarvasmarha-exportja – közölte az amerikai agrárminisztérium. A fő célpiacra, Kanadába 78 százalékkal több élő állat került. Az Egyesült Államok marha- és borjúhúskivitele 3,5 százalékkal növekedett január–márciusban a tavalyi azonos időszakkal összevetve. Az Egyesült Államok marha- és borjúhús-behozatala 10 százalékkal, élőszarvasmarha-importja 9,7 százalékkal csökkent ugyanekkor. A főbb beszállítók Mexikó és Kanada voltak.

Az Egyesült Államokban márciusban a bika kilogrammonkénti ára 4,08 dollár volt hasított hideg súlyban, 1,7 százalékkal magasabb, mint egy éve. Brazíliában – brazil reálban kifejezve – 58 százalékos volt az árnövekedés egy év alatt.

Brazília marhahúskivitele 2 százalékkal, 560 ezer tonnára emelkedett az év első négy hónapjában. Kínába 250 ezer tonna brazil marhahúst szállítottak, 23 százalékkal többet, mint a tavalyi hasonló időszakban. Argentínában a szarvasmarha ára argentin pezóban kifejezve 78 százalékkal volt magasabb márciusban, mint az előző év ugyanezen hónapjában, és az előző havi átlagárnál 5,4 százalékkal többe került.