Szívvédő alkohol

Az amerikai szívgyógyászok folyóiratában megjelent tanulmány szerint mindegy, milyen alkoholtartalmú itallal él valaki, ha az nem haladja meg a napi két-három deci bornak megfelelő adagot.

Az égetett szeszes italok szív- és érrendszert védő tulajdonsága valószínűleg a legcsekélyebb, viszont a bor és a sör rendszeres fogyasztása megelőzheti a szívinfarktust. Az alkohol jelentősen növeli a hasznos – HDL – koleszterin vérszintjét, antioxidáns és a véralvadásra gyakorolt hatása is hozzájárul a koszorúerek védelméhez. Egy új tanulmány során nem a bor vagy sör összetevőit, hanem több mint 3,5 millió áruházi vásárlás öszszetételét elemezték. Kiderült, hogy a borivók lényegesen több friss gyümölcsöt, olívabogyót, zöldséget, olajat, baromfit, alacsony zsírtartalmú sajtot, tejet és húsfélét, míg a sörkedvelők több készételt, cukrot, felvágottat, sertéshúst, vajat, kolbászfélét és cukortartalmú üdítőt vásároltak. A kutatók szerint a bor szívvédő hatásában a legnagyobb szerepe annak van, hogy a borivó családokban egészségesebben étkeznek, élnek, így az infarktus kockázata valóban kisebb. (VG)