Új Food Express-üzem

Vasárnap indul az üzemszerű termelés a Food Express közel kétmilliárd forintos beruházással létrehozott ercsi létesítményében – tudtuk meg Zsidek Balázstól, a melegétel-házhozszállítási szolgáltatást üzemeltető 2000 Z&S Kft. ügyvezető igazgatójától. Az új egység Közép-Európa egyik legkorszerűbb élelmiszerüzeme lesz, a gyártáshoz Nyugat-Európából szereztek be gépeket, így az itt készült termékeket a jövőben akár exportálhatják is. A magas szintű automatizálás mellett továbbra is mintegy 200 ember foglalkozik a gyártással, ahogyan a jelenlegi, napi 40-45 ezer adag elkészítésére alkalmas konyhában. Az 5000 négyzetméter alapterületű ercsi üzemben a most rendelkezésre álló gépparkkal naponta 60-70 ezer adag ételt állítanak elő, de lehetőség van további gépek munkába állítására, így a kapacitás akár a napi 100 ezer adagot is elérheti.

A termelés megújítása mellett a jövő héttől változik a Food Express termékkínálata is, három saját márkát vezetnek be, különböző csoportokat célozva meg. Ennek megfelelően létrehoztak egy menüsort az árérzékeny és az ínyenc vásárlók, illetve az egészséges táplálkozás hívei számára – közölte Zsidek Balázs.

A vállalat forgalma 2006-ban az egy évvel korábbi hárommilliárd forintos szinten volt. A forgalombővülés elmaradásában nagy szerepet játszott, hogy karbantartás miatt két hétre leállt a szolgáltatás, míg 2005-ben erre nem volt szükség. Nehezítette a cég helyzetét a minimálbér-emelés is, amely a munkaigényes alapanyagok (például bontott csirke) beszállítóinál komoly áremelkedést okozott. Emiatt a társaság növelte az importot, így Thaiföldről jázminrizst, Brazíliából csirkét, míg az észak-európai országokból marha- és sertéshúst hozott be.

A múlt év a bővülés alapjainak a megteremtésével telt a Food Expressnél, ezt a célt szolgálta az új üzem felépítése, illetve más projektek, mint például egy új vállalatirányítási rendszer bevezetése mintegy 100 millió forintért – mondta el az ügyvezető igazgató. Az idén a fejlesztéseknek köszönhetően már rendelkezésre áll a bővüléshez szükséges termelési kapacitás, ennek megfelelően 2006-hoz képest 20-30 százalék körüli bevételnövekedéssel számolnak a társaságnál. A legfontosabb növekedési lehetőség Budapest, főleg itt törekszenek piacszerzésre, de a jövő héttől megjelennek olyan városokban is, ahol korábban nem volt elérhető a Food Express szolgáltatása. Ilyen például Pécs és Kaposvár, az év végére pedig minden hazai településre el akarnak jutni.

Az 1995 óta működő, mintegy 500 főt foglalkoztató, a Zsidek család tulajdonában lévő Food Expressnek a magyarországi melegétel-házhozszállítási piacon 50 százalék körüli részesedése van. Tavaly nem jelent meg új vetélytárs, sőt Zsidek Balázs a konkurencia számának csökkenésére számít, mivel az áfaemelés rendkívül érzékenyen érintette az ágazatban tevékenykedő cégeket. KZ