Újabb kenyérár-emelés jön - ősztől már csak 200 forintnál többért lehet kenyeret venni
A jelenleg zajló áremelést követően várhatóan még ez év végéig újabb, legalább 15 százalékos kenyéráremelés lesz Magyarországon - tájékoztatta az MTI-t Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke. A szakember elmondta: a most folyamatban lévő áremelésről már augusztus eleje óta folynak a tárgyalások a kereskedők és a pékek között, és várhatóan szeptember közepéig be is fejeződnek. Ezután várhatóan már csak 200 forint feletti kenyérárakkal találkozhat a vásárló az üzletekben.
Az elnök az áremelés indokaként a liszt árának jelentős növekedését jelölte meg. Ugyanezzel indokolta a soron következő áremelést is, mivel az utóbbi napokban a liszt tovább drágult, mintegy 20 százalékkal.(Így a liszt ára már meghaladja a kilogrammonkénti 80 forintot.) Ilonka Boldizsár szerint ezt a drasztikus alapanyagár drágulást a vállalkozónak tovább kell hárítaniuk, ha talpon akarnak maradni.
Az elnök korábban már jelezte: nem kíván arról beszélni, hogy a pékek mennyiért szállítanak a kereskedőknek, mondván, hogy a Gazdasági Versenyhivatal eljárást folytat kartellgyanú miatt az ágazatban.
Hozzátette viszont, hogy egyes kiskereskedelmi láncokban, illetve üzletekben, boltokban jelentős eltérések lehetnek az átlagos kenyérárban, mivel az üzletek általában eltérő haszonkulccsal dolgoznak. Ilonka Boldizsár arról is tájékoztatott, hogy szeptember 2-3-án a Pékek Világszövetsége, illetve az Európai Pékszövetség képviselői Budapesten tanácskoznak. A konferenciára 17 országból érkeznek résztvevők Magyarországra.
A fórum napirendjén szerepel többek között a sütőiparral összefüggő törvényalkotási tevékenység, a gabonaminőség, a kenyérfogyasztás, a szakmai képzés és a szakembercsere lehetőségeinek megvitatása. Az Európai Pékszövetség várhatóan most, budapesti ülésén veszi fel tagjai közé a Magyar Pékszövetséget.
