A pánik miatt nem nevezik meg a szennyezett guargumit használó szegedi céget
Egytonnányi dioxinnal szennyezett guargumit használt föl egy sütőipari alapanyagot gyártó szegedi cég; a hatóság szerint a mérgezett adalékanyaggal készült termékek nagyobb részét már megették a fogyasztók, de nem lesz bajuk tőle - derül ki a Délmagyarország című lapból.
A Csongrád Megyei Élelmiszerlánc-biztonsági Igazgatóság vizsgálata szerint a megye 225 élelmiszer-előállítója közül 28 bizonyíthatóan használ guar-gumit. Az adalékanyaggal készült termékeket - összesen 264 tételt, 62 tonna mennyiségben - a hatóság azonnal zárolta - idézi a Híradó a távirati irodát.
A vállalkozások közül csupán egyetlen szegedi székhelyű sütőipari alapanyaggyártó cég vásárolt "jelentős mértékben szennyezett" guargumit, melyet márciusban és májusban fel is használt. Szigeti Sándor főállatorvos az újságnak azt nyilatkozta, a cég század-ezredrészben adagol termékéhez guargumit, így a megközelítőleg egytonnányi guar-gumiból akár száz-, sőt ezertonnányi élelmiszer készülhetett.
A szakember azt mondta, az élelmiszer-ellenőrző hatóság azért nem értesítette a fogyasztókat, mert speciális vásárlói körről volt szó, a dioxinos guar-gumi felhasználása és a vészjelzés óta sok idő eltelt, és a mérgezett adalékanyag a fogyasztáskor már egészségre nem veszélyes arányra hígult.
A pánik elkerülése végett nem nevezték meg, és ezután sem nevezik meg a mérgezett adalékanyagot felhasználó céget.
