Kiszállít a Food Express
A készételek házhoz szállításának hazai piacán is megjelent a kiszervezés (outsourcing); a Csáby Bettina bokszolónő nevével fémjelzett GastroDate ételei a jövő héttől a Food Express Ercsiben található üzemében készülnek – tudtuk meg Zsidek Lászlótól, a Food Express elnökétől. A GastroDate heti 15-20 ezer adag ételt szállít házhoz, ezzel a piac nyolc legnagyobb szereplője közé tartozik. A napokban létrejött megállapodás szerint a két társaság a jövőben közös fejlesztőmunkát végez a GastroDate ételválasztékára vonatkozóan, ugyanakkor a vállalat továbbra is megtartja arculatát.
Jelenleg a Food Express mintegy kétmilliárd forintos beruházással, az év elején átadott ercsi üzemében naponta ötvenezer adag ételt készítenek. A létesítmény ugyanakkor akár százezer adag legyártására is képes lenne, így a társaság a rendelkezésre álló kapacitás kihasználására további partnereket keres. Jelenleg is folynak a tárgyalások több hazai étel-házhozszállító céggel a bérgyártásról. Ahhoz azonban, hogy sikeresen működjön a modell, szükséges egy bizonyos méret, így főleg olyan cégek számára éri meg ez a konstrukció, amelyek naponta több ezer adag ételt szállítanak házhoz – közölte Zsidek László.
A Food Expresst már szlovák és román vállalkozások is megkeresték a bérgyártással kapcsolatban. Ezekben az országokban nem alakult ki olyan menürendszerben működő étel-házhozszállítási piac, mint nálunk. A magyar céget megkereső társaságok sem ebben a szegmensben tevékenykednek; az együttműködéssel arra látnak lehetőséget, hogy az ételek házhoz szállításának elindításával még jobban kihasználják a meglévő logisztikai rendszerüket, és többletbevételre tegyenek szert.
A Food Express a hazai terjeszkedés mellett külföldi megjelenést is tervez, várhatóan még az idén elindulnak az első szállítmányok a környező országokba. Az ercsi üzem átadása egyébként felkeltette a külföldi befektetők érdeklődését a cég iránt, jelenleg is folynak a tárgyalások külső tőke bevonásáról. Főként azt vizsgálják a magyar társaság és potenciális partnereinek a szakemberei, hogyan lehetne a Food Express modelljét Németországban és Ausztriában is meghonosítani; ezeken a piacokon jelentős árelőnyhöz juthatna a társaság. A tavalyi 3,3 milliárd forinthoz képest hat-hét százalékos forgalomnövekedést várnak a Food Expressnél az idén.
A piaci szereplők többsége jelenleg költségcsökkentéssel reagál a kiélezett versenyre és az egész szegmenst érintő recesszióra, a Food Expressnél azonban a piacbővítésben hisznek; megítélésük szerint csak a tőkeerős és az uniós szabványoknak megfelelő technológiával dolgozó cégek maradhatnak fenn.
Az 1995 óta működő, mintegy 500 főt alkalmazó, a Zsidek család tulajdonában lévő Food Expressnek a magyarországi házhoz szállítási piacon 50 százalék körüli részesedése van, a fennmaradó hányadon egy-két nagy, néhány közepes és több száz kis cég osztozik. KZ
