Hónapokig tartó áremelkedés

Rendkívüli mélypont után az év eleje óta folyamatosan növekszik a vágósertés felvásárlási ára, amely már az októberi adatokban is tetten érhető. Az élő vágósertés kilogrammonként januárban még 292 forint volt, októberben már 349 forint. A KSH adataiban még nem szerepel, de novemberben már a 400 forintot is elérte az árszint, vagyis az év eleji nyomott árak után az élő sertés több mint 25 százalékkal drágult tíz hónap leforgása alatt.

„Az Európai Unióban évek óta megfigyelhető trend, hogy az árak éven belül egy fordított U alakot írnak le, vagyis az év második felében csökkennés tapasztalható. Ez az idén teljesen másképp alakul” – jelentette ki Éder Tamás. A Hússzövetség és az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének elnöke hozzátette: „Az EU piacain néhány hete már leállt az áremelkedés, így, hacsak a forint árfolyama nem változik jelentősen, nem kell további drágulásra számítani. Nagyjából a mostani nevezhető a tetőárnak.” Éder fontosnak tartotta leszögezni: az élő sertés hónapok óta tartó áremelkedésének csak egy töredéke ment át még az átadási árakba. Emiatt várhatóan március végéig folyamatos húsáremelkedés várható, majd stagnálás valószínűsíthető. Mindez persze csak akkor igaz, ha a forintárfolyam nagyjából a jelenlegi szinteken marad.”

Éder szerint az alapanyagok drágulása felgyorsíthatja a hazai húsipar konszolidációját. „Ezért is fájó, hogy a hazai húsiparban a feketézés aránya olyan magas, ugyanis vélhetően nem az ilyen vállalkozások, hanem a tisztességesen adózók kerülnek majd bajba” – tette hozzá.

„Ha a forintárfolyam nem változik nagyon, akkor már nem lesz drágulás a vágósertésnél idehaza, marad ez a viszonylag magas árszint, vagyis a 400 forintos kilónkénti sertésár” – vélekedett hasonlóan lapunknak Raskó György agrárközgazdász. Hozzátette: „Mivel úgy látszik, hogy a hagyományos év eleji keresletcsökkenés sem várható 2012 januárjában, ezért valószínűleg hónapokig kitart majd a 370–400 forint közötti árszint. Ezzel a sertéstartás jövedelmezősége 10 százalék körüli, vagyis ez már egy tisztességes mérték. Ennek a hónapokig tartó fennmaradása azonban nem képes strukturális változásokat elindítani, ez még önmagában nem elegendő fejlesztésekre. Ha valakinek van saját forrása például a jövedelmező gabonatermesztéséből, az persze okkal fordíthatja erre a pénzt, de hitelből finanszírozni ezt már nem kifizetődő. Összességében a mostani áremelkedés néhány ezer férőhelynél nagyobb fejlesztést nem eredményez majd” – vélekedett Raskó. B. L.