Sörgyártás A hazai sörpiac 2006 óta tartó lejtmenete megfordulni látszik: tavaly 1,26 százalékkal bővült az értékesítés. „Leginkább a prémium és a középkategóriás márkák értékesítése csökkent, mely tükrözi a lakosság árérzékenységét. Ugyanakkor az alsó kategóriás sörök értékesítése tavaly kismértékű növekedést mutatott” – mondta Csíkné Kovács Klára. A Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke hozzátette: az eredmények alapján úgy tűnik, hogy a sörgyártók sikeresen alkalmazkodtak a gazdasági válság következtében megváltozott piaci környezethez és az átalakuló hazai sörfogyasztási szokásokhoz. „A szövetség három tagvállalata – a Borsodi Sörgyár, a Dreher Sörgyárak, valamint a Heineken – összesen 6,3 millió hektoliter sört értékesített. Ezek a cégek a magyar sörpiac több mint 95 százalékát képviselik” – mondta a sörösök elnöke. A Dreher 2011-ben 37 milliárd forint árbevételt ért el, tavaly ez 40 milliárd forint körül alakult. A cég magyarországi piaci részesedése mintegy 30 százalékos. A szakmai szervezet tagvállalatai tavaly összesen mintegy 65 milliárd forint adót (2011-ben ez 61 milliárd volt) fizettek be az államkasszába. A szövetség adatai szerint a teljes adóbefizetés 55 százalékát a jövedéki adó tette ki. Leépítettek a cégek: közvetlenül a gyártóknál már csak 1600 ember dolgozik, közvetve pedig a sörgyártás mintegy 25 ezer munkahelyet jelent a magyar gazdaságban. „Az import 3 százalékkal nőtt, az export viszont 43 százalékkal csökkent. A hazai sörfogyasztásban az import szerepe elhanyagolható” – fogalmazott Csíkné Kovács Klára.
Statisztikai kimutatások szerint továbbra is a csehek isszák a legtöbb sört. 2012-ben minden egyes cseh állampolgárra – a csecsemőket is beleértve – 144 liter sör jutott. A második és harmadik helyen az osztrákok és a németek állnak. Az osztrákok évente fejenként 108 litert, a németek 107 litert ittak meg. Csupán a gyümölcsízű sörök fogyasztása emelkedett. Ezekből a csehek 434 ezer hektolitert ittak meg. Emelkedik a pléhdobozokban és a PET palackokban árult sörök mennyisége, amíg a hordós és üveges sörök iránti kereslet csökkenőben van. Új tendencia vagy a világválság következménye, hogy az emberek nem a kocsmákban, hanem egyre inkább otthon isznak. A magyarok fejenként 63 liter sört fogyasztanak.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Világgazdaság
