A minőség a legfontosabb szempont

A tojástermeléssel, valamint tojás- és baromfi-értékesítéssel foglalkozó, jászberényi központú VitalEggs Kft. éves szinten mintegy harmincmillió tojás termelésére alkalmas bázist épített ki folyamatos fejlesztésekkel mezőhéki telephelyén, ahol mintegy százezer tojótyúk elhelyezésére, tartására van lehetősége.

– A 2001-ben alakult, átlagosan huszonhat munkavállalót foglalkoztató cégünk a kezdetektől előtérbe helyezi a minőségi élelmiszer-termelés megkövetelte feltételrendszer kialakítását – mutatott rá ifj. Darázs István tulajdonos-cégvezető.

Az európai szabványoknak megfelelő, az állatjóléti előírásokat teljesítő üzemükben a tyúkoknak tágasabb helyet, műfüves kapirgálót, egyedi tojófészket, ülőrudat, homokfürdőt tartalmazó ketreceket alakítottak ki az elmúlt években. Az élelmiszer-termelő gazdasági társaság Szegedtől Salgótarjánig, Győrtől Nyíregyházáig az ország minden területére szállít. Partnereik között szerepelnek kis- és nagykereskedők, kereskedelmi láncok, hazai és multinacionális cégek egyaránt. Mindezek mellett tésztaüzemeknek, cukrászdáknak, és nem utolsósorban a közétkeztetés szereplőinek szállítanak nagy mennyiségben, naponta friss tojást.

– Az elmúlt év végén, illetve a 2014-es esztendő első hónapjaiban a tojáspiac helyzetét alapvetően az országba érkező nagymennyiségű import tojás határozta meg – mutatott rá a jászberényi központú vállalkozás vezetője, Darázs István. – A külföldi tojások elárasztották a piacot, ami lefelé mozdította el a tojásárakat.

Az intenzív változások közepette komoly feladatot jelentett a talpon maradás még egy olyan élelmiszer-ipari cégnek is, amely közel másfél évtizede szerepel sikerrel ezen a területen.

– A nagyobb áruházláncoknál, s főleg a multicégeknél megfigyelhető tendencia, hogy mindent az áraknak rendelnek alá, a minőség kérdése másodlagossá válik. Nem az a legfőbb kérdés, hogy milyen minőségi színvonalat képvisel egy-egy termék, hanem az, hogy mennyi az ára. Nem gondolom, hogy ez volna a helyes irány. Számunkra egyértelmű törekvés rövid és hosszú távon egyaránt, hogy megőrizzük az eddig elért minőségi termelés színvonalát, az elért eredményekből nem szabad engedni csak azért, mert a piaci körülmények nem tekinthetők ideálisnak – emelte ki a cégvezető.

Mint megtudhattuk, a vállalkozás a nehéz körülmények, a gyorsan változó piaci körülmények között is inkább a beruházás, a fejlesztések irányába mozdul el.

– Javítottunk a csomagolástechnikán, illetve bővítettük göngyölegraktárunkat az elmúlt hónapokban, jelenleg is folyamatosan dolgozunk telephelyünk megújításán – jegyezte meg Darázs István. – Mindeközben pedig azon dolgoztunk, hogy megőrizzük a meglévő munkahelyeket, illetve új foglalkoztatási lehetőségeket teremtsünk. Különösen érzékeny terület ez egy olyan térségben, ahol kevés munkalehetőség adódik az álláskeresők számára. Jelenleg is veszünk fel dolgozókat a mezőhéki telephelyünkre. Úgy vélem, a legjobb megoldás a piac gyors változásainak kivédésére, ha költséghatékonyan végezzük feladatainkat, ugyanakkor az elért minőségi színvonalból nem adunk le.