Lebuktatták a tejtermékek hamisítóját

Egy Vas megyei, tejtermékeket előállító üzemet ellenőriztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei 2020. december elején. A vizsgálat során több mint 700 kilogramm lejárt, valamint nem nyomon követhető élelmiszert találtak az üzemben az ellenőrök, amelyekkel kapcsolatban intézkedtek is. Az ellenőrzés során öt késztermékből mintát is vettek. Ezeknél az élelmiszereknél a laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy nem felelnek meg a jogszabályi előírásoknak, ezért a Nébih szakemberei újabb helyszíni ellenőrzés során azonnali hatállyal ezeket is kivonták a forgalomból, megtiltották a forgalomba hozatalukat, és elrendelték a vizsgálatok során nem megfelelőnek bizonyult termékek forgalomból való visszahívását.

A tejben idegen víz, a tejfölben és a kétféle ömlesztett sajtban pálmaolaj jelenlétét mutatták ki a mérések, így ezek – tekintve, hogy nem megengedett összetevőket tartalmaznak – hamisított terméknek minősülnek a jogszabályok szerint. A vajkrémnél és a tejfölnél az előírtnál alacsonyabb volt a zsírtartalom, a kétféle ömlesztett sajt szárazanyaghoz mért zsírtartalma sem volt megfelelő.