BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok

Most már mindenki tudni fogja, ha rovarfehérjés ételt fogyaszt

Megjelent a Magyar Közlönyben Nagy István agrárminiszter rendelete a rovarfehérjét tartalmazó ételről: mostantól ki kell írni rájuk, hogy „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!”, méghozzá legalább akkora betűkkel, mint amekkorával a termék neve olvasható.

A Világgazdaság korábban megírta, hogy az Európai Bizottság döntése alapján a házi tücsökkel már négy olyan rovarfajta van, amely kereskedelmi forgalomban élelmiszerként és élelmiszer-összetevőként jelenhet meg az Európai Unióban. Nagy István korábban úgy fogalmazott, hogy veszélybe kerülhetnek a hagyományos táplálkozási szokások, Brüsszel ugyanis egyre több rovarfaj esetén ad engedélyt az étkezési céllal való árusításra.

A két nap múlva hatályba lépő rendelet nem vonatkozik azokra a gyakran fogyasztott rovarszármazékokra, a húskészítmények, édességek, lekvárok, italok piros árnyalatáért felelős kárminra, amelyet a bíbortetű nőnemű példányainak szárított testéből állítanak elő, valamint az édességek, csokoládék, gyümölcskészítmények felületét fényesebbé tevő sellakra, amely az indiai pajzstetű gyantás váladékából készül. 

Készüljenek, háziasszonyok, érkezik a magyar tücsökliszt

A Cricks a magas fehérjetartalmú tücsökfarm létesítésén dolgozik.

 

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.