Diétázáskor az agysejtek önmagukat is felfalják

A következmény: még nagyobb éhség. Ha valaki fogyókúrázik, gyakran sajnos nemcsak a nemkívánatos zsírsejtektől, hanem a fáradságos munkával megszerzett izomtömegtől is megszabadul: a test leépíti azt, hogy energiához jusson. És ez a lebontás szélesebb körű, mint azt eddig gondolták: Rajat Szingh és munkatársai, a New York-i Albert Einstein College of Medicine kutatói egerekkel végzett kísérletekben bebizonyították, hogy az autofágiának nevezett „önemésztés” még az agysejteket sem kíméli.

A kutatók először 12 órán át éheztették a rágcsálókat. A hipotalamuszban található azon agysejtek, amelyek a vegetatív testfunkciók szabályozását végzik, elkezdték lebontani a saját sejtszerkezetüket. Az agysejt-kannibalizmusnak meglepő módon éppen azok a fehérjék estek áldozatul, amelyek a köztiagyban többek között az étvágyat stimulálják és szabályozzák.

A kutatók állítása szerint így egy ördögi kör alakul ki: éhezik a test, beindul az „önemésztés”. Emiatt az agy fokozott mértékben és szabályozatlanul éhségszignálokat bocsát ki. Ez az egyre gyorsuló folyamat lehet az oka annak, hogy olyan nehéz végigvinni a fogyókúrát.

Egy további teszt eredményei azonban reményre adhatnak okot. Egy gátlóanyaggal – amely csökkentette a kémiai éhségjelzések mennyiségét – a kutatóknak sikerült blokkolni az agysejtek autokannibalizmusát, így a kísérleti egerek jobban tűrték a koplalást, s soványabbak lettek. „A tudósok optimisták, azt remélik, ez az embernél is beválhat.”