Bioborokra tér át Somló
A Somlói borvidék hegyközségi tanácsának döntése alapján 2023-tól a teljes borvidék áttér ökológiai művelésre. Az átállás előtt a szőlészek és borászok számára négyéves képzést szervez a hegyközség az Ökológiai
Mezőgazdasági Kutatóintézet és a Biocont Kft. közreműködésével, ahol az ökominősítésű szőlőműveléshez és borkészítéshez szükséges elméleti ismeretek megszerzésén kívül tanulmányutakon is részt vesznek a gazdálkodók. Maga az átállási folyamat várhatóan 2023 januárjában kezdődik, és 2026-ra kaphat ökológiai tanúsítványt a borvidék, elsőként Magyarországon. Európában már csaknem 400 ezer mezőgazdasági biogazdálkodást folytató vállalkozás működik, a bioborágazat pedig különösen gyorsan növekszik: bő tíz év alatt megnégyszereződött a bioszőlő-területek nagysága a világon. | VG
