Gyertyafényes vacsora a Föld óráján
Hasznos és egyben romantikus kezdeményezést indított el a Felelős Gasztrohősök szervezet a hazai vendéglátóiparban. A március 30-i (szombat) Föld órája alkalmából arra kérik a vendéglátóhelyeket, hogy egy órára kapcsolják le a villanyokat, és tartsanak gyertyafényes vacsorákat. Már az akció meghirdetésének pillanatában egy tucat étterem csatlakozott. A világnap egyre ismertebb, tavaly 188 országból hétezer városban kapcsolták le a lámpákat. A hazai vendéglátós kezdeményezéssel a civil szervezet elsősorban arra szeretné felhívni a figyelmet (nemcsak a szakmán belül, hanem a vendégek körében is), hogy az energiafelhasználásunk néha túlzott és pazarló. Sokszor fölöslegesen fogyasztjuk, ráadásul nem azért kell vele spórolni, mert egyre drágább, hanem azért, mert bizonyos forrásokból egyre kevesebb van. A Föld órája egy ausztrál kezdeményezésből indult 2007-ben. Ma már olyan városok vannak a résztvevők között, mint Peking, Moszkva, Párizs és Róma. A városok helyi idő szerint fél kilenckor – a legnagyobb áramfelhasználási időszakban – kapcsolják le a világítást egy órára.
