Nyári ellenőrzések: főként a higiéniával és a dolgozók képzettségével volt gond

Az idei nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés alkalmával 4307 létesítményben mintegy 12 ezer terméket vizsgált és több mint 34 tonna élelmiszert vont ki a forgalomból a hatóság – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A szabálytalanságokért hozzávetőleg 22 millió forint bírságot szabtak ki. Az ellenőrök főként a higiéniával, valamint a dolgozók képzettségével, egészségügyi alkalmasságával összefüggésben tártak fel hiányosságokat, de előfordult a forgalmazott termékek minőségével, nyomon követhetőségével és a hűtési lánc fenntartásával kapcsolatos szabálytalanság is. Az előző évekhez képest emelkedett a lejárt és a nem nyomon követhető tételek aránya, a nem megfelelő jelölésű és a fogyasztásra alkalmatlan élelmiszerek előfordulása nem változott. | VG