A márciusi hideg és különösen a sok csapadék nemcsak a gabonatáblákon, hanem a kertészetekben is hátráltatta a tavaszi munkákat. A megszokott március eleji-közepi időszaktól eltérően sok helyen csak március végén, április elején lehetett először rámenni a földekre, ezért a gazdák a vetéssel, ültetéssel nem tudtak a szokásos ütemben haladni – értékelte a hazai zöldségtermesztés január és április közötti helyzetét a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet.
Az időjárás miatt késett a hagymafélék, a zöldborsó, valamint a gyökérzöldségek vetése, és sok esetben nem az előre tervezett területre kerültek a vetőmagok. Szintén csúszott a korai síkfóliás zöldségnövények – a saláta- és káposztafélék – szabadföldi kiültetése.
Az április már kedvezőbb volt a hőmérséklet és a csapadék szempontjából egyaránt, úgyhogy a hónap közepétől a munkák felgyorsultak. Megkezdődött a korai csemegekukorica vetése és szakaszosan a görögdinnye, a paprikafélék és az ipari paradicsom ültetése. Április második felében az időjárás már kimondottan kedvező volt, így a növények és a gazdálkodók is utolérték magukat.
A vöröshagyma-állományok jól teleltek, a márciusi nagy hidegek idején hótakaró borította a földeket, és megvédte a növényeket a kifagyástól. A kedvező áprilisi időjárásnak köszönhetően várhatóan május közepén megkezdődhet szedésük zölden, főzőhagymaként.
A hajtatás szempontjából a január–február kimondottan jónak volt mondható, az évszakhoz képest enyhébb időjárással és jó fényviszonyokkal. A FruitVeB szerint húsvétig a belföldi igények 20-30 százalékát tudták a magyar termelők biztosítani, május közepétől november végéig viszont a legtöbb zöldségfajtából Magyarország szinte önellátó. A nyári–őszi szezonban importzöldség csak választékbővítés céljából jön be az országba.
Áprilisban jelentős importnyomás alakult ki a hajtatásból származó termékeknél, vagyis a paprikaféléknél, a paradicsomnál, az uborkánál és a salátaféléknél. Emiatt a termelői árak a legtöbb terméknél a 2017-es árszint alatt maradtak.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.