Az elmúlt évben Magyarországon 1,52 ezer hektárról 86,1 ezer tonna paprikát takarítottak be – idézte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatait az Agrárközgazdasági Intézet (AKI). A termőterület a rendszerváltás idején még csaknem 8 ezer hektár volt, innen süllyedt másfél ezer hektárra, miközben a termésátlag a négy-ötszörösére emelkedett.
A zöldpaprika külkereskedelmének 3,47 milliárd forint volt az aktívuma 2021 első kilenc hónapjában, ami a KSH adatai szerint 8 százalékos romlás az előző év azonos időszakához viszonyítva. Ezalatt a paprika kivitele 9 százalékkal, 17,2 ezer tonnára nőtt.
A legnagyobb exportpiac, Németország felé 7 százalékkal, 11,1 ezer tonnára, Csehország felé 36 százalékkal, 1,44 ezer tonnára, Szlovákia felé 93 százalékkal, 1,82 ezer tonnára nőtt, Ausztria felé viszont 31 százalékkal, 1,31 ezer tonnára csökkent a kivitel. Ugyancsak a KSH adatai szerint a friss zöldpaprika importja 26 százalékkal, 10 ezer tonnára nőtt 2021 első kilenc hónapjában az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. A legtöbb paprika Spanyolországból érkezett (3,6 ezer tonna), majd Marokkó (1,6 ezer tonna) következett a sorban. Ugyanakkor Észak-Macedóniából (442 tonna) és Németországból (777 tonna) kevesebb zöldpaprikát szállítottak.
A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű tölteni való (tv) paprika egész évben kapható.
2021 1–50. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest a belföldi kilogrammos kiszerelésű, kisebb méretű (30–70 milliméteres) tv édes paprika termelői ára 13 százalékkal, 452 forintra csökkent kilogrammonként, a nagyobb méretű (70 milliméteresnél nagyobb) ára kilogrammonként 5 százalékkal, 641 forintra mérséklődött.
A Budapesti Nagybani Piacra április végéig 70 milliméter feletti méretű tv édes paprika érkezett Spanyolországból, Törökországból és Marokkóból. Az év végéhez közeledve, a 46. héttől jelent meg ismét az tv édes paprika a kínálatban, 592 forintos kilogrammonkénti átlagáron, ami 9 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban.
A belföldi kaliforniai paprika termelői ára 12 százalékkal, 1038 forintra emelkedett kilogrammonként 2021 16–50. hetében, az előző év azonos időszakának átlagárához képest. Az év első 22 hetében elsősorban a spanyolországi termék volt jelen a kínálatban, az egy évvel korábbinál 18 százalékkal drágábban, átlagosan 1178 forintos kilogrammáron. Az import kaliforniai paprika június elejéig szerepelt a választékban, majd a 45. héttől jelent meg ismét az egy évvel korábbit 3 százalékkal meghaladó átlagáron, 755 forintért kilogrammonként.
Az Eurostat adatai szerint Spanyolország 3 százalékkal (538 ezer tonna) kevesebb zöldpaprikát értékesített az belső piacán 2021 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához képest. Hollandia 4 százalékkal (245 ezer tonna) csökkentette zöldpaprika-értékesítését az unió belső piacán az év első kilenc hónapjában a 2020. január–szeptemberi időszakhoz mérten.
A közösség zöldpaprikaimportja 11 százalékkal (180 ezer tonnára) nőtt ebben az időszakban. Marokkóból 83,8 ezer tonna (plusz 17 százalék), Törökországból 65,9 ezer tonna (plusz 17 százalék), Észak-Macedóniából 8,1 ezer tonna (mínusz 19 százalék) zöldpaprika érkezett az év első tíz hónapjában. Az EU zöldpaprikaexportja 12 százalékkal (212 ezer tonna) csökkent 2021 első kilenc hónapjában. A legnagyobb célpiac az Egyesült Királyság, Svédország és Svájc volt.
